Ha sido un día largo y duro en el trabajo y estás cansado y hambriento. No puedes esperar, así que abres una bolsa de papas fritas y empiezas a tragarlas mientras planeas la cena. Antes de que te des cuenta de que ya no está lo bueno de las papas, has comido unas cuantas galletas y ya ni siquiera tienes hambre. Creo que todos hemos "estado allí, hecho eso". Entonces, ¿cómo puedes evitar esto?
Tengo algunos trucos y consejos que ayudarán. Puede preparar fácilmente una comida saludable y muy sabrosa en minutos, incluso en su noche más ocupada. El truco es implementar estos consejos para que se conviertan en una segunda naturaleza y, en lugar de consumir basura, estarás en la cima de tu juego. Ya no se preguntará qué debe hacer para que sepa y evite la crisis de la cena.
Planear con anticipación realmente lo ayudará y no tiene que ser un proceso largo. Muchos de mis clientes se sienten abrumados con la preparación de comidas y eso es lo último que querría que hiciera. Una de las cosas que hago para facilitar mi semana laboral es hacer algunos cortes el domingo para que estén listos cuando los quiero Solo haga esto con las cosas que incorporará en sus comidas durante la semana. Por ejemplo, corto o rebano cebollas para saltear, omelettes o algo a base de tomate. Corté mis champiñones y pimientos, no es abrumador, no toma mucho tiempo pero reduce el tiempo de preparación para mi comida porque no estoy empezando desde cero. Puedo hacer una comida deliciosa y nutritiva rápidamente y mantenerme alejado de los refrigerios.
Asegúrese de tener suficiente pescado en su congelador del tipo que dice “No es necesario descongelar” y puede ir directamente del congelador al horno. La American Heart Association recomienda que coma por lo menos 2 porciones de pescado por semana. Mientras ese pescado se está cocinando en el horno, puedes preparar tus verduras y una ensalada en poco tiempo con las cosas que ya preparaste. Cuando elija pescado, asegúrese de que se captura de forma silvestre y no de la granja para garantizar el pescado más sano y nutritivo con los camarones. Mantenga los camarones congelados que han sido pelados y preparados en su congelador para saltearlos o para agregar algo de pasta orgánica con verduras. Rápido, fácil y saludable.
¿Sabes que? A nadie le gusta realmente pelar y cortar una calabaza, picar el ajo o afeitar las coles de bruselas. Ahórrese el tiempo y el dolor de cabeza y compre en el supermercado, puede gastar un poco más, pero ahorrará mucho tiempo. Diviértase con las opciones disponibles, como verduras en espiral, como calabacines, zanahorias o berenjenas. Experimente con arroz de coliflor o zanahorias de cerillas, tener esa preparación hecha para usted no solo ahorrará un tiempo precioso, sino que también agregará creatividad a sus comidas.
¿Así que nunca tiene tiempo para desayunar y encuentra tiempo para recorrer o conducir en una tienda de conveniencia? Aquí hay una idea que será saludable y le ahorrará tiempo, tazas de batidos preparadas. Preempaquete un recipiente con fruta (guárdelo en una porción de fruta, si quiere 2 frutas, use 1/2 porción de cada una si come demasiada fruta. Esto aumentará su insulina y hará que se sienta cansado, piense sabroso y saludable) Agregue una proteína (mantequilla de nuez) de su elección y otras opciones saludables como coco, col rizada, cacao en polvo, semillas de chia, anacardos o almendras. A la mañana siguiente, vacíelo en su licuadora con su líquido de elección, piense en leche orgánica saludable, agua de coco, yogur griego sin azúcar edulcorado con stevia y mezcla, los arándanos silvestres congelados son una gran adición y los investigadores han descubierto que los arándanos silvestres tienen el doble de antioxidantes. De granja criados, y hacen un gran bocadillo crujiente.
Todo esto suena genial, Steph, puedes estar pensando, pero ¿qué pasa con aquellos días en que me muero de hambre y necesito comer AHORA? Mi recomendación es mantener algunos granos de cocción rápida (10 minutos o menos) a mano, como la cebada, y algunos vegetales de ensalada orgánica ya picados y atún o pollo enlatado, incluso los asados en la tienda de comestibles. Puedes caminar por la puerta y poner el grano para cocinar, tomar tus verduras y proteínas y tirarlo todo junto. A. comida saludable que se juntó muy rápidamente. Otras cosas que mantengo a la mano son los huevos orgánicos de la gama que he cocido, los frijoles negros enlatados y los garbanzos, la salsa para pastas, el hummus, las verduras, los fideos orgánicos e incluso la pizza orgánica (está bien ocasionalmente). También mantengo mozzarella de búfala, pepinillos y tomates de uva.
Una de mis golosinas favoritas es el tomate de uva con albahaca mozzarella perlada y un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre basáltico, rápido y fácil, sin picar y muy bueno.
Manténgase alejado de azúcar y alimentos procesados a toda costa. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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